キチンキトサンの研究例
※注:大学名・役職等は研究当時のものです
■キチン・キトサンの基礎研究 愛媛大学 奥田教授
■キトサンとがんに関する研究 東北薬科大学 鈴木教授 北海道大学免疫研究所 東教授
■キチン・キトサンとがん・免疫に関する研究 鳥取大学 平野教授 愛媛大学 奥田教授
■キトサンと血中コレステロールに関する研究 城西大学 和田教授
兵庫県立大学 辻教授 広島女子大学 加藤教授
■キトサンと血中コレステロールおよび中性脂肪に関する研究 鳥取大学 平野教授 九州大学 菅野教授
■キトサンとコレステロールに関する研究 国立健康・栄養研究所
■高血圧とキトサンに関する研究 愛媛大学 奥田教授 広島女子大学 加藤教授
■キチン・キトサンと抗肥満作用に関する研究 愛媛大学 奥田教授 愛媛大学 木村先生
■キトサンと脂肪の蓄積に関する研究 熊本県立大学 奥田教授
■キトサンとダイオキシンに関する研究 摂南大学 太田助教授(研究グループ)
■キチンオリゴ糖と炎症に関する研究 静岡県立大学 鈴木教授
■キトサンと腎臓病に関する研究 工学博士 景先生
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